冰淇↑淋是由冰淇淋粉制作出来的我们大家都知道，但是你知道冰淇淋粉也分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉吗?不同的冰淇淋粉可以制作出不同的冰淇淋样式，一般商家是不会将他们会合而用的。下面我们就给大◆家介绍一下软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的区别。

　　软冰淇淋粉：

　　软冰淇淋粉它的显著特点就是松软、粘稠度低、柔软。不易制作成∑花式冰淇淋。吃起来口感软绵入口即化，味道√相对于硬冰淇淋淡一些但是原料的价格要比硬冰淇淋粉便宜一些。

　　软冰淇淋的制作方法：

　　1、软●冰淇淋粉必须使用专业软冰淇淋机制作。

　　2、将1KG粉对比2.5L水进行充ζ分搅拌使粉溶于水无颗粒即可，然后静放30分钟这样做使其口々感更佳，膨化♂率更高。

　　3、在倒入机ω　器的时候在进行一次搅拌使其原料更均匀，在整个过程制作过程中』需要10分钟左右的时间，制作时间根据机器性能来定的。然后压下软冰淇淋机出口把手，用冰淇淋蛋托接取食用即↘可。

　　硬冰淇淋粉

　　其特点粘稠度高▓，硬度密度高，容易成型是制作花式冰淇淋的∩首选原料，吃起来相对软冰淇淋口感要硬到嘴里不易融化味◢道更香浓，但是价格相对软冰淇淋粉要贵一些。

　　制作方法

　　1、硬冰淇淋粉必须使用专用的硬冰淇淋机制作。

　　2、将1KG粉对比2.5L水进行充分搅拌使粉溶于水无颗粒即可，然后静放30分钟这样做使其口感更佳，膨化率更高。

　　3、在倒入机器的时候在进行一次搅拌使其原料更均匀，在整个过程☉制作过程中需要25-30分钟左右的时间，制作时间根据机器性能来定的。然后将机器关掉把制作好的硬冰淇淋取出食用。

　　以上就是软冰淇淋「粉和硬冰淇淋粉的区别，希望能帮助您了解更多的冰淇淋粉常识。我们郑州德信科技有限公司欢迎㊣　新老顾客前来选购，咨询热线：18695812267 18638267171 杨先生