详情介绍
烘焙蛋糕乳化剂
产品作用及特点卐:
制作蛋糕时加入烘焙蛋糕乳化剂,明显增加产品的柔软性,改善组织结构,抑制淀粉的▼老化,不易掉渣,在工业化生产的蛋糕中效果更加突出,延长产品保质期。
产品←使用方法:
乳化剂和面粉一起混合均匀加入搅拌缸即可。
产品用途:
1.使蛋糕】的组织更加细腻均匀,口感柔润,提高产№品的入口即化感。
2.能明显增加产品的柔软度,提高产品的抗老化能⊙力。
产品添加量:制作蛋糕时,按照面粉量的1-2%添加。
包装及其规格: 聚乙烯塑料袋包装,净重20kg/箱(5kg×5)
储存条件:密封◣贮存在干燥、阴凉通〓风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。
制作蛋糕时加入烘焙蛋糕乳化剂,明显增加产品的柔软性,改善组织结构,抑制淀粉的▼老化,不易掉渣,在工业化生产的蛋糕中效果更加突出,延长产品保质期。
产品←使用方法:
乳化剂和面粉一起混合均匀加入搅拌缸即可。
产品用途:
1.使蛋糕】的组织更加细腻均匀,口感柔润,提高产№品的入口即化感。
2.能明显增加产品的柔软度,提高产品的抗老化能⊙力。
产品添加量:制作蛋糕时,按照面粉量的1-2%添加。
包装及其规格: 聚乙烯塑料袋包装,净重20kg/箱(5kg×5)
储存条件:密封◣贮存在干燥、阴凉通〓风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期十二个月。